اكلة اليوم

تعالو يا صبايا بمناسبة شهر رمضان يومية انزل اكلة جديدة على ذوق كل عظوة بالمنتدى وفي نهاية الشهر نختار اي اكلة تم تجريبها وكانت الافضل شنو رأيكم بالموظوع

اني اجابتي على هذا الموظوع هو الدولمة تكون باللحم الغنم مع البهارات الزنجبيل والفلفل الاسود زائد قليل من المعجون والزيت يعني اولا التمن مع اللحم مع البهارات الزنجبيل الفلفل الاسود النعنناع اليابس وقليل من السماك والملح والحامض ودبس الرمان وتخلط جميع المواد سويا تقطع مع الخلطة قليل من البصل والثوم والطماطة والباذنجان ثم نقوم بلف ورق العنب او السلق والبصل والشجر والباذنجان والفلفل الاخضر شو رايكم بالدولم مالتي على الفطور والف عاغية